Ο Σταύρος Ξαρχάκος σε ηλικία 24 ετών το 1963 αναλαμβάνει να ντύσει μουσικά την ταινία του Βασίλη Γεωργιάδη, «Τα κόκκινα φανάρια» Η ταινία γνωρίζει τεράστια επιτυχία, είναι υποψήφια για βραβείο Όσκαρ στην κατηγορία καλύτερης ξενόγλωσσης ταινίας το 1964 και ο δίσκος με τη μουσική και τα τραγούδια της ταινίας γίνεται ανάρπαστος.
Όλοι μιλούν για το νεαρό συνθέτη και τις πολύ όμορφες δημιουργίες του, που επανέλαβε λίγο αργότερα στην ταινία «Λόλα» το 1964 και στο ντοκιμαντερ «Η Ελλάδα της Μελίνας». Ξαφνικά η κορυφή απέκτησε καινούργιο συγκάτοικο και η δυάδα Χατζιδάκι-Θεοδωράκη με την προσθήκη του Σταύρου Ξαρχάκου έγινε τριάδα.
Ο ίδιος ο Ξαρχάκος με τις εξαιρετικές δημιουργίες του παραμένει μέχρι και σήμερα στη κορυφή της μουσικής μας σκηνής και ασφαλώς έχεις τις δικές του χρυσές σελίδες στην ιστορία της Ελληνικής μουσικής
Το 1964 κυκλοφορεί τον εξαιρετικό ορχηστρικό δίσκο «Μοναστηράκι και τετράγωνο», γράγει μουσική για την ταινία «Διπλοπενιές» και το 1966 κυκλοφορεί το δίσκο «Ένα μεσημέρι» σε στίχους του Νίκου Γκάτσου με τις φωνές του Γρηγόρη Μπιθικώτση που ήταν ήδη ένας καταξιωμένος λαϊκός τραγουδιστής, της Βίκυς Μοσχολιού που ήδη ήταν πολύ γνωστή με το τραγούδι «Χάθηκε το φεγγαρι» από την ταινία «Λόλα» και του Σταμάτη Κόκοτα που ο Ξαρχάκος έπεισε να έρθει στην Ελλάδα αφήνοντας το Παρίσι. («Μάτια βουρκωμένα», «Στου Όθωνα τα χρόνια», «Άσπρη μέρα και για μας», «Ο Λευτέρης», «Με τι καρδιά» είναι οι μεγάλες επιτυχίες του δίσκου) Με το ίδιο σχήμα ερμηνευτών κυκλοφορεί και τους επόμενους δίσκους του, «Χρώματα» το 1968 (με τραγούδια όπως τα: «Παλληκάρι διψασμένο», «Κλάψτε ουρανοί κι' αστέρια», «Έξω φυσσάει και βρέχει») και «Κόσμε αγάπη μου» το 1969 (με τραγούδια όπως τα: «Μην πιεις νερό», «Τα ρολόγια», «Αστέρι στο παράθυρο»)
Το 1968 γράφει μουσική για την ταινία «Κορίτσια στον ήλιο» όπου η Μαρία Δημητριάδη ερμηνεύει την περίφημη «Άνναμπελ», ενώ στις αρχές της δεκαετίας του '70 συνεργάζεται με το Νίκο Ξυλούρη στους δίσκους «Διόνυσε καλοκαίρι μας» (1972) και το ιστορικό άλμπουμ «Το μεγάλο μας τσίρκο» (1974) ενώ ενδιάμεσα το 1973 συνθέτει για την τηλεοπτική σειρά «Οι έμποροι των εθνών» το υπέροχο «Ήτανε μια φορά» με τη φωνή του Ξυλούρη. Το 1974 επίσης κυκλοφορεί ο δίσκος «Νυν και αεί» με τη Βίκυ Μοσχολιού και το Νίκο Δημητράτο σε στίχους του Νίκου Γκάτσου
Το 1983 με την στιχουργική σύμπραξη του Νίκου Γκάτσου γράφει μουσική για την τανία «Ρεμπέτικο» του Κώστα Φέρρη. Η ταινία όπως κα ιη μουσική και τα τραγούδια του Ξαρχάκου σημειώνουν πολύ μεγάλη επιτυχία. («Μπουρνοβαλιά», «Τα παιδιά της άμυνας», «Στου Θωμα», «Μάνα μου Ελλάς», «Το δίχτυ», «Καίγομαι καίγομαι», «Το πρακτορείο»
Από το 1986 και μετά συνεργάχεται με κορυφαία ονόματα της Ελληνικής μουσικής όπως με τον Γιάννη Πάριο στο άλμπουμ «Ξαρχάκος/Πάριος» (1986) Δήμητρα Γαλάνη και Γιώργο Νταλάρα στο άλμπουμ «Ξαρχάκος -Συναυλία στο Παλλάς» (1988), ενώ με τον Γιώργο Νταλάρα στα άλμπουμ «Misa Criolla» (1989) και «Τα Κατά Μάρκον» (1991)
Το 1994 μελοποιεί στίχους του Νίκου Γκάτσου και του Μάνου Χατζιδάκι στο άλμπουμ «Αγάπη Είναι Ζωή» με τη Νάνα Μούσχουρη. Το 2005 συμπράττει με την Καίτη Ντάλλη στο δίσκο «Η κυρία Καίτη κι εγώ», ενώ το 2017 κυκλοφορεί ένα ακόμα αξιόλογο άλμπουμ με τίτλο «7 Ελεγείες και σάτιρες για φωνή και πιάνο» όπου ερμηνεύει ο ίδιος και η Ηρώ Σαΐα
1963: ΚΟΚΚΙΝΑ ΦΑΝΑΡΙΑ (Soundtrack)
Label: Columbia 33GSX 2Το Soundtrack της ομότιτλης ταινίας που προβήθηκε το 1963 σε σκηνοθεσία Βασίλη Γεωργιάδη
Στίχοι: Λευτέρης Παπαδόπουλος
Τραγούδι: Γρηγόρης Μπιθικώτσης, Τζένη Καρέζη, Κατερίνα Χέλμη
Label: Columbia 33GSX 13
Έργο για πιάνο και εκκλησιαστικό όργανο
Πιάνο - Εκκλησιαστικό όργανο: Σταύρος Ξαρχάκος
Εξώφυλλο: Γιάννης Τσαρούχης
Label: Columbia 33GSX6
Ορχηστρικός Δίσκος
Label: Columbia 33GSX 22
Ορχηστρικός Δίσκος
Label: Lyra International XLP 13001
Το Soundtrack της ομότιτλης ταινίας του Γιώργου Σκαλενάκη που προβλήθηκε το 1966
Στίχοι: Νίκος Γκάτσος
Τραγούδι: Δημήτρης Παπαμιχαήλ
Label: Columbia 33GSX 21
Στίχοι; Νίκος Γκάτσος
Τραγούδι: Γρηγόρης Μπιθικώτσης, Βίκυ Μοσχολιού, Σταμάτης Κόκοτας
Label: Columbia 2J 062-70038
Μουσική/Στίχοι: Μάρκος Βαμαβακάρης
Ενορχήστρωση & δ/νση ορχήστρας: Συαύρος Ξαρχάκος
Τραγούδι: Γρηγόρης Μπιθικώτσης, Γιώτα Λύδια, Γιώργος Ζαμπέτας, Σταμάτης Κόκοτας
Label: Columbia 33 SCXG 3252
Στίχοι: Ντίνος Δημόπουλος (Α' Πλευρά) - Λευτέρης Παπαδόπουλος (Β' Πλευρά)
Τραγούδι: Βίκυ Μοσχολιού, Γρηγόρης Μπιθικώτσης, Σταμάτης Κόκοτας
Label: Columbia 33 GSX 42
Μουσική και τραγούδια από την ομότιτλη ταινία του Κλέραχου Κονιτσιώτη (1968)
Στίχοι: Γιώργος Παπαστεφάνου
Τραγούδι: Μαρία (Δημητριάδη), Fefe (Alberti)
Label: Columbia SAXG 115-116
Ποίηση: Federico García Lorca
Απόδοση στα Ελληνικά: Νίκος Γκάτσος
Τραγούδι: Κώστας Πασχάλης, Μάνος Κατράκης
Label: Columbia SCXG 53
Στίχοι: Ιάκωβος Καμπανέλλης
Τραγούδι: Βίκυ Μοσχολιού, Γρηγόρης Μπιθικώτσης, Σταμάτης Κόκοτας
Label: Columbia SCXG 87
Στίχοι: Βασίλης Ανδρεόπουλος, Κώστας Κινδύνης, Δημήτρξς Χριστοδούλου, Παύλος Μάτεσης, Αναστασία Κουρτέση
Τραγούδι: Νίκος Ξυλούρης, Αφροδίτη Μάνου
ή Η ΠΑΛΗ ΧΩΡΙΚΩΝ ΚΑΙ ΒΑΣΙΛΙΑΔΩΝ (Θεατρικό)
Label: Columbia 2J 064-70171
Μουσική και τραγούδια από την ομότιτλο θεατρικό έργο σε σκηνοθεσία Γιώργου Μιχαηλίδη (1973)
Κείμενα/Στίχοι: Γιώργος Σκούρτης
Τραγούδι: Λευτέρης Βογιατζής, Σοφοκλής Πέππας, Σταύρος Ξαρχάκος,Νίκος Ξυλούρης, Θίασος
Μίκης Θεοδωράκης & Σταύρος Ξαρχάκος
Label: Columbia 2J 062-70218
Μουσική και τραγούδια από την ταινία του Άγγελου Λάμπρου «Η Ελλάς χωρίς ερείπια»
Label: Columbia SCXG 118 119
Μουσική και τραγούδια από το θεατρικό έργο «Το Μεγάλο Μας Τσίρκο» του Ιάκωβου Καμπανέλλη
Στίχοι: Ιάκωβος Καμπανέλλης
Τραγούδι: Κώστας Καζάκος, Τζένη Καρέζη, Νίκος Ξυλούρης, Σπύρος Κωνσταντόπουυλος, Τίμος Περλέγκας, Νίκος Κούρος, Χρήστος Καλαβρούζος, Διονύσης Παπαγιανόπουλος, Σταύρος Ξαρχάκος, Νίκος Δημητράτος, Θίασος
Label: Columbia 2J 062 70148
Μουσική και τραγούδια από το ομότιτλο θεατρικό έργο του Sean O' Casey
Κείμενα/Στίχοι: Παύλος Μάτεσης
Τραγούδι: Κώστας Καρράς, Βασίλης Τεννίδης, Σπύρος Κωνσταντόπουλος, Χορωδία
Label: Columbia 2J 064 70146
Στίχοι: Νίκος Γκάτσος
Τραγούδι: Βίκυ Μοσχολιού, Νίκος Δημητράτος, Χορωδία
Label: Lyra SYLP 3723
Μουσική και τραγούδια του Σταύρου Ξαρχάκου από το θεατρικό έργο του Γρηγορίου Ξενόπουλου
Κείμενα / Στίχοι: Παύλος Μάτεσης
Τραγούδι: Αλίκη Βουγιουκλάκη, Βασίλης Τσιβιλίκας, Χορωδία
1976: Η ΣΥΜΦΩΝΙΑ ΤΗΣ ΓΙΑΛΤΑΣ
και της πικρής αγάπης τα τραγούδια
Label: EMI/ODEON 2J 062 70267
Στίχοι: Νίκος Γκάτσος, Παύλος Μάτεσης, Γιώργος Σκούρτης, Βαγγέλης Γκούφας,Ματθαίος Μουντές
Τραγούδι: Νίκος Ξυλούρης, Δήμητρα Γαλάνη, Σταύρος Παράβας
Label: Univox S.L.X. 2001
Ποίηση: Ιάκωβος Καμπανέλλης
Τραγούδι: Γιάννης Βογιατζής, Νίκος Δημητράτος
Label: Univox SX 502
Ορχηστρικός Δίσκος
Label: Polydor 2486 121
Ορχηστρικός Δίσκος
Μπουζούκι: Γιώργος Ζαμπέτας
Τραγούδια της Ευτυχίας Παπαγιαννοπούλου
Label: Lyra SYLP 3759
Μουσική: Στέλιος Καζαντζίδης, Σταύρος Τζουανάκος, Μάνος Χατζιδάκις, Απόστολος Καλδάρας, Μπάμπης Μπακάλης, Γιάννης Παπαϊωάννου, Σταύρος Ξαρχάκος, Κώστας Καπλάνης, Μανώλης Χιώτης
Τραγούδι: Βίκυ Μοσχολιού, Σταύρος Ξαρχάκος
Label: CBS 70245
Μουσική και τραγούδια από την ομότιτλη ταινία του Κώστα Φέρρη (1983)
Στίχοι: Νίκος Γκάτσος, Κώσυας Φέρρης
Τραγούδι: Νίκος Δημητράτος, Κώστας Τσίγγος, Σωτηρία Λεονάρδου, Θόδωρος Πολυκανδριώτης, Κώστας Ματζόπουλος, Νίκος Μαραγκόπουλος, Τάκης Μπίνης, Σταύρος Ξαρχάκος, Χορωδία
Label: AEME 317
Στίχοι: Ματθαίος Μουντές
Τραγούδι: Νίκος Ξυλούρης
Πρόζα: Χρήστος Τσάγκας
Label: Minos MSM 618
Στίχοι: Λευτέρης Παπαδόπουλος, Λίνα Νικολακοπούλου, Κώστας Κινδύνης, Ματθαίος Μουντές, Μάνος Ελευθερίου
Τραγούδι; Γιάννης Πάριος
Σταύρος Ξαρχάκος - Πειραματική Ορχήστρα Αθηνών
Label: Minos MSM 650
Μουσική από την ταινία του Μιχάλη Κακογιάννη «Γλυκειά Πατρίδα»
Ζωντανή Ηχογράφηση στον Καθολικό Μητροπολιτικό Ναό του Αγίου Διονυσίου
Label: Minos MSM 779
Μουσική: Ariel Ramirez
Ενορχήστρωση-Δ/νση Ορχήστρας: Σταύρος Ξαρχάκος
Σολίστ: Γιώργος Νταλάρας
Συμμετέχουν: Marta Moreleón, Κωστής ΚωνσταντάραςΧορωδία Πνευματικού Κέντρου Του Δήμου Αθηναίων
1992: Ο ΤΕΤΑΡΤΟΣ ΑΠΩΝ
Έργο για 6 αφηγήσεις και μουσικά σύνολα
Label: Minos MSM 1027
Έργο για 6 αφηγήσεις και μουσικά σύνολα
Label: Minos MSM 1027
Πιάνο: Σταύρος Ξαρχάκος
Αφήγηση: Kimon Friar, Michele Grinstein, Nobel Armand, Pablo De Gevenois Acillona, Αλέξης Κωστάλας, Φίλιππος Δρακονταειδής
Αρχική ηχογράφηση χωρίς τις αφηγήσεις: Νοέμβριος 1973
Ηχογράφηση με τις αφηγήσεις: Οκτώβριος 1982
Label: Philips CD/518 682-2
Μουσική: Σταύρος ΞαρχάκοςΣτίχοι: Νίκος Γκάτσος, Μάνος Χατζιδάκις. Αγαθή Δημητρούκα
Τραγούδι: Νανά Μούσχουρη
1995: ΑΜΑΝ...ΑΜΗΝ
Μουσική παράσταση βασισμένη στο ρεμπέτικο τραγούδιLabel: Minos 7243 4 80639 2 2
Τραγούδι: Δήμητρα Μαυροδάκου, Κώστας Μαντζόπουλος, Κώστας Τσίγκος, Μαρία Σουλτάτου, Νίκος Μαραγκόπουλος, Πόλυ Πάνου, Σπύρος Λιόσης, Σωτηρία Λεονάρδου
Μουσική και τραγούδια απο τις ταινίες «Το Ταξίδι» του Ντίνου Δημόπουλου (1962) και «Μοντέρνα Σταχτοπούτα» του Αλέκου Σακελλάριου (1965)
Label: Minos-EMI S.A. 7 24385 61612 9
Στίχοι: Αλέκος Σακελλάριος, Βαγγέλης Γκούφας
Τραγούδι: Αλίκη Βουγιουκλάκη, Λάκης Παππάς, Γρηγόρης Μπιθικώτσης, Ζωή Φυτούση
Συναυλία στο Ωδείο Ηρώδου Αττικού με την Κρατική Ορχήστρα Ελληνικής Μουσικής
Label: Legend Recordings 2201152662
Στίχοι: Νίκος Γκάτσος
Τραγούδι: Δήμητρα Γαλάνη
Label: Legend Recordings 2201153582/Ρωξάνη
Τραγούδι: Καίτη Ντάλη
Φωνητικά: Μανώλης Πάπος
Παραγωγός: Γιώργος Μακράκης
Label: Legend Recordings LEGEND 2201153592/Ρωξάνη
Composed By Mozart
Conductor: Stavros Xarhakos*
Featuring: Algirdas Janutas, Jan Sauer, Leonard Weinmann, Wolfgang Ulmer, Yukashin Savich
Orchestra: The National Symphony Orchestra Of Vilnius
Producer: Costas A. Giannikos
Το έργο γράφτηκε το 1984 και είναι μουσική υπόκρουση για μια ταινία που δε γυρίστηκε ποτέ.
Mουσική και τραγούδια από την ομώνυμη ταινία του Ντίνου Δημόπουλου (1964)
Label: Legend Recordings 2201154782/Ρωξάνη
Στίχοι: Βαγγέλης Γκούφας
Τραγούδι: Τζένη Καρέζη, Βίκυ Μοσχολιού
Παραγωγός: Costas A. Giannikos
Μουσική και τραγούδια απο την ομότιτλη ταινία του Γιώργου Ζερβουλάκου
Label: Legend Recordings 2201154632/Ρωξάνη
Στίχοι: Γιώργος Ζερβουλάκος, Νίκος Γκάτσος (2)
Τραγούδι: Τζένη Καρέζη, Άννα Ματζουράνη, Μαρία Μαρμαρινού, Κατιάνα Μπαλανίκα
Παραγωγός: Costas A. Giannikos
Μουσική από την ταινία «Αμόκ» του Ντίνου Δημόπουλου (1963)
Label: Legend Recordings 2201655342/Ρωξάνη
Η ηχογράφηση έγινε στο Μέγαρο Μουσικής στην αίθουσα Χρήστος Λαμπράκης
Label: Εφημερίδα Real News
Χορωδία: Οι Μουσικοί Της Κ.Ο.Ε.Μ.
Συμμετοχή: Κρατική Ορχήστρα Ελληνικής Μουσικής (Κ.Ο.Ε.Μ.)
Label: Μικρή Άρκτο MA 15231-37
Στίχοι: Μάνος Ελευθερίου, Θοδωρής Γκόνης, Λίνα Νικολακοπούλου
Τραγούδι: Σταύρος Ξαρχάκος, Ηρώ Σαΐα
Παραγωγός: Σταύρος Ξαρχάκος